Boulangerie Madeleine – Maurienne à table #21 – La Chambre

Dans ce nouvel épisode de Maurienne à Table, poussez les portes de la Boulangerie Madeleine et découvrez les secrets de fabrication de son incontournable gâteau de Savoie. Rencontrez également les propriétaires qui, seulement un an après l’ouverture de leur établissement, ont été sacrés meilleure boulangerie de Savoie dans l’émission « La Meilleure Boulangerie de France ». Une histoire de passion, de savoir-faire et de réussite locale.

Ingrédients du gâteau de Savoie :

180 g de beurre
5 g de vanille liquide
240 g de blancs d’œufs
180 g de sucre
1 pincée de sel
150 g de farine

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