Maurienne Retro #88 Maurienne a table #18 La crème brulée au Beaufort et sa chips

Cette semaine, Maurienne TV vous ramène au restaurant les deux cols à Val Cenis Lanslebourg pour mettre à l’honneur une recette locale.
Dans cette émission on bouscule les codes avec une crème brûlée au Beaufort accompagnée de sa chips croustillante.
Une création du chef Pierre Gagnière travaillé avec des produits locaux.

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